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牛丼バトル、吉野家“どん底”独り負け

 2010-05-16
1 名前:ケツすべりφ ★[] 投稿日:2010/05/12(水) 15:30:12 0
4月に大手牛丼チェーン3社間で勃発した「牛丼値下げ戦争」も吉野家の“独り負け”-。吉野家を運営する吉野家ホールディングス(HD)の4月の既存店売上高は前年同月比6・9%減と14カ月連続で前年実績を下回った。一方、ゼンショー傘下の「すき家」は23・2%増、松屋フーズが運営する「松屋」は5・9%増となるなど明暗がくっきり。販売苦戦から2010年2月期に過去最悪となる89億円の最終赤字を計上した吉野家HDが、
苦境から抜け出せないでいる。

吉野家は、4月7日~13日までの限定で通常380円の並盛りを270円に引き下げるキャンペーンを実施。しかし、値下げ実施直後にライバルの松屋とすき家が並盛りを250円に引き下げて対抗したことで、客足を取り込みきれなかった。吉野家の客数は3・2%減だった。

一方、4月9~21日まで全国の繁華街や都市部の店舗百数十店で、牛丼並盛りを通常の280円から250円に値引きするキャンペーンを実施したすき家の客数は37・9%増と、5カ月連続で2けた増を記録。松屋も12~23日まで牛めし並み盛りを通常の320円から250円にしたことで客数が23・2%増となり、売上高が1年ぶりに前年実績を上回った。

それぞれ吉野家の業界最安値の期間を2日間にとどめさせたことで、吉野家への顧客流失を防いだ格好だ。

すき家は昨年12月、牛丼の定価を値下げし業界最安値の定価280円に設定。松屋も昨年12月に並盛りの定価を380円から320円に下げた。このときは吉野家だけが値下げしなかったため、顧客が流出し、苦戦を強いられた。

吉野家にとって4月の値引きキャンペーンは顧客奪回を狙った起死回生策だったが、松屋とすき家の吉野家“狙い撃ち”戦略によって迎撃され、吉野家の“独り負け”が続いている。


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2 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/12(水) 15:31:22 0
値下げ競争じゃなくて、独自の丼を作って戦う
これしかないんや!


3 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 15:36:45 0
吉野家はバリエーションないし
野菜を食わす気ない
みそ汁もインスタントやし。

4 名前:チビデブキモハゲ足短い[] 投稿日:2010/05/12(水) 15:37:55 0
昔の吉牛が食べたいよ

8 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 15:49:17 0
子盛のメニュー出したは良いが、すきやの並盛に値段で負けている時点でやっぱり負け

9 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/12(水) 15:51:05 P
経営陣が現実を直視しないからな・・・
潰れても仕方ないと思うし、特に支障はない


12 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 15:56:57 0
>>10
キンニクマンの作者にもひどい仕打ちしたらしいね
もう潰れてもいいお


16 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 16:01:22 0
昔の吉牛と今の吉牛を同列に語ってはならない

17 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/12(水) 16:03:28 0
この結果は予想できた
ってかこれを予想できないヤツはさすがにいなかったろ


19 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 16:05:02 0
吉野家→肉の量と味を元に戻せ
すき屋→フリー中国の犠牲となったニンニクの芽を再販しろ
松屋→牛定580円に戻せ

結論:今日も我が家でごはん


22 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 16:19:37 0
経営者の努力が足りない
か資質がないかのどっちか
だね。株主総会は荒れそうだなw


25 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 16:21:46 0
吉野家に死角なし

遅い・・・・食券じゃなく店員が待たせる
不味い・・牛丼の味の劣化がひどい
高い・・・・牛丼だけでなく味噌汁まで高い
少ない・・白いご飯が見えるションボリさ
汚い・・・・カウンターの裏側が不潔
危険・・・・BSEで安全意識の低さがばれた
不遜・・・・ゆでたまごの恩をあだで返す
傲慢・・・・食べなければいい発言
不便・・・・片言の中国人店員


26 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/12(水) 16:24:14 0
>>18
GW帰省したら、父親が吉野家株を買ってることを知って驚愕した


28 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 16:26:00 0
それが吉野家VIPクオリティ

・400円から150円引きにするお^^→売れすぎ大混乱→肉米\(^o^)/キレタ→一時閉店
・うちは品質第一だから400円から変えないお^^→他社がどんどん値下げ→やっぱ280円にするお^^;
・TVCMにスマップの中居君つかっちゃうお^^→すき家さんはCMに素人っすか(爆笑)→ すき家が業界トップに
・同じ牛肉扱う所の株買うお^^→ペッパーランチ株を大量取得→ペッパー店員が女性客を拉致監禁レイプ→食中毒→継続疑義注記
・韓流ブームに乗るお^^→石焼ビビンパ子会社化→法則発動→BSE発生
・うちはBSEで牛丼なくなってもカレー丼でいくお^^→他社は豚丼?豚肉に変えただけっすか(爆笑)→やっぱ豚丼売るお^^;
・BSEで米国産牛肉輸入停止?そんなのすぐ解除されるお^^→炊飯器で作るカレーでおk→新メニュー導入遅れ
・これからは鍋が流行るお^^→夏場の7月に全国発売→大量の売れ残り
・牛肉輸入再開を働きかけるお^^→公共の電波で『どうしても心配で食べたくないという人は食べなければいいのではないか』発言
・讃岐うどんブームに乗るお^^→はなまるうどん子会社化→創業者が『豊田商事』元社員と発覚
・今度はラーメンやるお^^→倒産したびっくりラーメン一番を引き継いだお^^→大赤字で撤退→ラーメンがダメなら蕎麦やるお^^;
・メジャーリーガー松井をCM起用するお^^→松井トレード騒動→店員のテラ豚丼動画が有名に→CM終了→松井MVP
・吉野家HD社長になったからM&Aで牛丼以外でも儲けるお^^→ステーキのどん子会社化→食中毒→債務超過→どん上場廃止へ
・牛丼24時間再開するお^^→吉野家工場内でBSE危険部位混入発覚→『国際基準以上の安全にこだわっても仕方がない』発言
・牛なべ定食発売だお^^→定食なのに味噌汁つかない→客が混乱→やっぱ期間限定で味噌汁つけるお^^;
・店舗をすき家みたいにするお^^→分散してたレジを一括して便利だお^^→牛丼店強盗相次ぐ→強盗に便乗して店員が1万円横領
・安易な値下げは思想としてありえないお^^→期間限定で最安値を仕掛けたお^^→他社が並250円に→価格競争は\(^o^)/愚策
・ゆで先生がTV同行で来店するお^^→店員も客も社員で仕込み→吉野家復興の大恩人をコケに→キン肉マン世代=メイン客層激怒


30 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 16:27:14 0
吉野家は、昔みたいに「牛丼しかない店」に戻ってほしい。
吉野家で「定食」や「カレー」を見ると、寿司屋で「ラーメン」が出てきたような違和感を覚える。
「これしかないけど、旨い!」って方が、絶対、得だと思うんだよ・・。


39 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/12(水) 16:46:34 0
開き直って、

BSE丼 200円



40 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 17:08:25 0
更に

口蹄疫丼 100円


42 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 17:14:49 0
「ハムエッグ牛小鉢定食」を頼んだ。

野菜がこない変わるとは...こないだ迄は新鮮なカンジやったけど...
量も多くてシャキシャキ感もあったけど、古さ爆発っ!これナイわ...

ビッグマックのレタスが千切りになってたと同じで裏切られ感は否めない!

客をバカにする店。とことんバカにしなはれ。看板でイケる時代は終わり!


52 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 20:30:23 0
さすがに、吉野家独り負けネタ、飽きたなw

次は、どんなネタを投下してくれるのか・・・

期待してます。


54 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/12(水) 20:45:07 0
よしのやのつゆだくとか
オタクっぽくてキモいオプションっていうイメージ


55 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/12(水) 20:53:09 0
味は吉野家がダントツに美味いと思う。吉野家とスキ家両方でバイトをやった経験から言って一寸高くても吉野家に行くな。
食い逃げや強盗が後を絶たないスキ屋、理由は簡単一人オペレーション。その名の通り一人で店を切り盛りさせるシステム
清掃や生姜、醤油の入れ替え、タレの灰汁抜き、コシ作業、マニュアル上はやる事になっているが実際は絶対無理。
元々の肉質はアメ産のほうが上等だし、甘辛のタレにも合う。スキ家は固いオージー産を薄くスライスして無理矢理使っている
加えて上記の通り店舗単位での調理や衛生管理は破綻レベルにある。
 松屋は働いた事無いからわからん。 


59 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/14(金) 15:48:50 0
>>10

限度超えたバカばかりのようだぜ

バカなのはバイト上がりの高卒社長だけではない、専務も凄い無能だぜ
現経営陣は無能ばかりだから馬鹿社長をやめさせることできないんだろう
まあ、大株主様の意向もあるだろうし

カレーだけじゃなくラーメン、ビビンバ、中華、ステーキ、しゃぶしゃぶ、イタリアン、すし、たい焼き・たこ焼き・・・と
ダボハゼのように無秩序に手を出してことごとく大失敗しているのだがそのことについて

>「過去の買収戦略は、大衆向けの外食ならよいという考えで対象範囲を広げすぎた」(吉野家ホールディングスの加藤建司専務)。
>業態がバラバラでは、グループ経営の力を発揮するのは難しい。

無能すぎるだろw
そんなこと高校生でもわかることだろ
高卒馬鹿社長にこの馬鹿専務がHDのトップなんだろ
先は見えているな



67 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/16(日) 09:16:51 P
他はボロクソだが牛丼部門は失敗して無いキリッとか言われても、
グループ全体でみたらアウトですって自分で言ってるような奴って、普通なら速攻で引き摺り下ろされてるだろ・・・


68 名前: [―{}@{}@{}-] オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/16(日) 10:50:47 P
>>36
初台の吉野家で喰ったけど、本当にシャリが見えてるしょんぼり牛丼で
タマネギ丼って言った方がまだしっくりくる感じだったわ。
あの店で社員研修してるんだろ?
だったら日本全国タマネギ丼じゃねーの?

69 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/16(日) 10:56:41 0
だって馬鹿だもん

70 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/16(日) 12:17:34 0
社員研修し、しょんぼりな牛丼つくらせてる

吉野家の規定量とは、最低限保障されている量ではなく
超えてはいけない量、超えると店長が注意される。
超えないで少なくすれば少なくするほど昇格できるというシステム。


71 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/16(日) 13:37:23 0
本業以外に手を広げすぎて本業を圧迫する
バブル期に調子こいて倒産した企業のパターンと一緒
すぐには倒産しないけど、突然死するのが特長


75 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/16(日) 16:05:17 0
そりゃ負けるって、牛丼食いに行くのにたしかに安いのは良いけど、
一番重要なのは味だよ味。

俺やこのスレの人間はラーメンをよく食べるんだけど、
ラーメンに1000円使ってもうまければ並んででも食べるんだよ。
でっ、逆に不味いラーメンが280円でも行かないんだよ。

ラーメン屋に入るだろ?でもラーメン屋に必要なのは2つだけ。
他のメニューは要らない。餃子とかあれば食いたいし俺も大好きだ。
だけど、ラーメン屋ならラーメンで勝負すべきだ。

元祖しょうゆラーメン 最もその店の技術がわかる塩ラーメン

これでわかるんだよ。スープ一口飲んだら味なんかバレちゃうんだからさ。
下手な誤魔化しよりも上手いもの作ろうよ。

牛丼で必要なのは肉でもメシでもない、タレだよ。
吉野家さんの牛丼はね、タレが均等になってないんだよ。
松屋もすき家もタレが均等になってる。
片方は白米と肉汁でもう片方は白米とタレ…これじゃあおいしくないよ。
タレ肉汁とごはんがうまいことブレンドして肉が乗って初めて牛丼なんですわ。


76 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/16(日) 16:10:35 0
牛焼肉定食うまかったよ
肉をちょっと増やしたらいいなとは思ったけど


78 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/16(日) 16:17:46 0
値段の問題じゃなくて完全に企業イメージが低下してる。


79 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日:2010/05/16(日) 16:28:52 0
底辺食と化した牛丼では値段が第一、盛りの量が第二、味は重要視されない
味が薄ければ醤油かけて七味振って、紅ショウガ大盛りでごまかせる


80 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/16(日) 16:32:21 0
やる事がまちがっているから結果がこうなわけで
客がどこに流れているのか
どうして客が取られたのか
考えた方がいいかも



81 名前: [―{}@{}@{}-] オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日:2010/05/16(日) 20:24:38 P
ほとんどタマネギばっかなのに味とかもう関係ないだろ。
ここまできたら焼き肉のタレをかけて飯をかっこんでも
大差ないぞ。





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